Перевозка замороженных и охлажденных продуктов питания

12 Сентябрь 2013г.

Перевозка замороженных и охлажденных продуктов питания

Пища является одним из главных жизни поддерживающих ресурсов для человека; за счет еды человек получает необходимый энергетический запас, так называемую «строительную материю». Также, питаясь, люди получают не только пользу, но и наслаждение от вкусов.

От того как питается человек, зависит и его собственная жизнь. Правильное питание способствует отличному здоровью и, соответственно, удлиняет жизнь, нежели жирная и ненатуральная еда. На данный момент на вкус продукты питания становятся все хуже – виной отрицательное влияние экологии, использование различные удобряющих веществ и добавок, улучшающих вкус. Особое внимание нужно уделить замороженным и охлажденным продуктам питания, так как несоблюдение правил заморозки и охлаждения ведет к утере полезных качеств у продукта. Пользуясь специальным транспортом, который поддерживает температурный режим, необходимый для перевозки той или иной продукции, можно как сохранить качество пищи, так и испортить все полезные компоненты.

Для того чтобы быть уверенным за сохранность качества продукции, необходимо найти хорошую компанию, которая дала бы вам гарантию и качественно перевезла продукцию.

Для того чтобы выбрать нужную компанию, необходимо знать характерность перевозки замороженных и охлажденных продуктов питания.

1. Необходимо продукцию перевозить как можно быстрее. Поскольку продукты питания – это скоропортящийся товар, и при длительной транспортировке возможно ухудшение его качеств, то собственник продукции понесет ущерб. Поэтому необходимо определить ту компанию, которая обеспечит данную перевозку и сможет постоянно контролировать курьера.

2. Должны четко соблюдаться температурный режим и влажность воздуха для сохранения свежести еды. Также данные условия перевозки прописаны в законодательстве.

3. Компания должна ориентироваться на клиента, если это скоропортящиеся продукты, то отправление такого груза должно пройти без очереди.

Для того чтобы перевезти замороженные и охлажденные продукты питания, необходимо постоянно поддерживать температурный режим. Для этого в грузовике стоят аппараты, которые равномерно поддерживают климатические условия внутри фуры в течение всего времени перевозки груза. Отдаленность места повышает необходимость держать низкую температуру как можно дольше, иначе произойдет неминуемая порча.

Похожие статьи